南瓜のサラダほか

　南瓜のサラダは作る人多いと思うんだけど、「生のパイナップル混ぜるとうまいよ」と人が言うので、試してみたらおいしかったです。

　南瓜は2センチ角くらいに切って蒸すか電子レンジで加熱します。
それを冷ましたのと、も少し小さめに切った生のパインをマヨネーズで和えます。

南瓜のせんぎりにしたのをごま油で炒めて、砂糖と醤油で煮つけたきんぴらもおいしいよ。

あー、あと、南瓜を適当に切って油で素揚げして、醤油とみりんとお湯を等量で混ぜたヤツに漬けると、煮てないのに煮物みたいになって手間なしでうまい。